Bolo de Limão

Delicioso Bolo de Limão feito por Patrícia Santos https://www.facebook.com/patricia.mell.18

Ingredientes:
3 ovos
1 copo de iogurte natural (200g)
A mesma medida (do copo de iogurte) de óleo
1 caixa de gelatina sabor limão
1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado.
2 Limões

Modo de Preparo:
Bata no Liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina, a massa para bolo e o fermento.
Despeje em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido.
Para a cobertura, bata no liquidificar o suco dos limões com o leite condensado.
Cubra o bolo e decore com raspas de limão.

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Ingredientes
600g de gemas
600g de açucar refinado
150g de queijo minas ralado
150g de coco ralado
200 g de água

Modo de Preparo:
Misture bem todos os ingredientes.
Unte as forminhas com margarina e polvilhe com açúcar refinado, e coloque um pedaço de ameixa ou um pedaço de cereja em cada forninha. Coloque a massa do quindim nas forminhas e asse em banho-maria em teperatura de 180 graus.

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